خواص زعفران برای بدن
زعفران، گیاهی با ارزش و گرانبها است که به دلیل عطر و طعم و خواص بینظیرش، در بسیاری از فرهنگها مورد استفاده قرار میگیرد. زعفران، فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم
زعفران، گیاهی با ارزش و گرانبها است که به دلیل عطر و طعم و خواص بینظیرش، در بسیاری از فرهنگها مورد استفاده قرار میگیرد. زعفران، فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم
زعفران از کلاله و خامه گل زعفران به دست می آید. زعفران گیاهی است که بومی ایران است و برای قرن ها به دلیل عطر و طعم و رنگ منحصر به فرد خود کشت می شده است. زعفران گران ترین ادویه جهان است و دلیل خوبی دارد. برای تولید یک پوند زعفران به 75000 گل زعفران نیاز است.
هل، دانهای معطر و خوشبو است که از دیرباز در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار میگرفته است. این ادویه، بومی هندوستان است و در مناطق گرمسیری دیگر نیز کشت میشود. هل، طعمی تند و شیرین دارد و به دلیل عطر و بوی دلانگیزش، در بسیاری از غذاها و نوشیدنیها به کار میرود.
هل ادویهای است که از دانههای گیاه Elettaria cardamomum به دست میآید. بومی هند و جنوب شرقی آسیا است و قرنهاست که در آشپزی و طب سنتی استفاده میشود.
زعفران، ادویهای با عطر و طعمی بینظیر و خواصی شگفتانگیز، از دیرباز در فرهنگ و تاریخ ایران جایگاهی ویژه داشته است. این طلای سرخ، که زینتبخش سفرهها و محافل ایرانیان است، به عنوان هدیهای از ایران به جهان شناخته میشود
هل، ادویهای معطر با طعمی دلپذیر، از دیرباز در شیرینیپزی ایرانی و ملل مختلف مورد استفاده قرار میگرفته است. این دانههای سبز رنگ، فواید و خواص بسیاری برای سلامتی دارند و میتوانند طعم و عطری بینظیر به شیرینیها ببخشند.